白酒新一輪漲價(jià)潮來(lái)了

“沒(méi)想到晚幾天預訂，要多花這么多錢(qián)!”看著(zhù)不斷上漲的白酒價(jià)格，烏魯木齊市民小鄧暗暗心痛。他將于近期舉辦婚禮，之前看中的一款婚宴用酒卻連提幾次價(jià)，“每瓶漲了幾百元呢!”

隨著(zhù)夏季的到來(lái)，白酒銷(xiāo)售也進(jìn)入了淡季。然而，白酒卻開(kāi)啟了新一輪的漲價(jià)潮。不僅洋河、國窖、五糧液等營(yíng)收過(guò)百億元的一線(xiàn)酒企，就連酒鬼酒、郎酒等二線(xiàn)酒企也相繼宣布漲價(jià)。

業(yè)內人士指出，相關(guān)數據顯示，白酒進(jìn)入輕奢時(shí)代，過(guò)快過(guò)高的名酒集體漲價(jià)在一定程度上進(jìn)一步加劇了品牌的分化，對白酒行業(yè)將帶來(lái)新一輪的沖擊。

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白酒“扎堆”提價(jià)

近日，五糧液對外宣布，第八代經(jīng)典五糧液于6月份正式上市，出廠(chǎng)價(jià)定為889元，較第七代提高了100元，漲幅超過(guò)10%。5月25日，國窖公司華中大區內部下發(fā)文件，宣布提價(jià)，這也是國窖公司5月份以來(lái)第二次宣布提價(jià)。

事實(shí)上，國窖公司宣布漲價(jià)前，五糧液、洋河、郎酒、西風(fēng)等品牌紛紛采用停貨、提價(jià)等手段，試圖推高中高端品類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格。5月21日，洋河大幅提高包括海之藍、天之藍、夢(mèng)之藍在內的藍色經(jīng)典全系列供貨渠道價(jià)格。

“零售價(jià)確實(shí)漲了不少，這輪的漲價(jià)潮涉及眾多白酒品牌，我們在進(jìn)貨時(shí)也相對謹慎，高端白酒進(jìn)價(jià)普遍漲了20%左右。”烏魯木齊一位從事白酒批發(fā)的老板告訴記者，“有些品牌的白酒也進(jìn)不到貨。”

記者走訪(fǎng)烏魯木齊多家酒水超市發(fā)現，上述涉及調價(jià)的幾款白酒，終端銷(xiāo)售的價(jià)格也都做了相應的調整。“現在不買(mǎi)就等更貴的價(jià)格”，似乎已經(jīng)成為白酒經(jīng)銷(xiāo)商通用的宣傳語(yǔ)。

中國副食流通協(xié)會(huì )給出的數據顯示，2019年第一季度18家白酒企業(yè)共實(shí)現營(yíng)業(yè)收入760.77億元，是2018年全年業(yè)績(jì)的36.47%。中高端白酒的領(lǐng)軍者，茅臺、五糧液營(yíng)收分別為216.44億元、175.9億元，較2018年同期均有大幅提高。

產(chǎn)量下降，利潤反升

“白酒的提價(jià)已經(jīng)連續幾年了，該行業(yè)之所以有底氣提價(jià)，得益于近幾年來(lái)不錯的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。”業(yè)內人士分析。

相關(guān)數據也印證了這一說(shuō)法。根據國家統計局數據顯示，2018年全國規模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量871.2萬(wàn)千升，相比于2016年的1358.36萬(wàn)千升，減少了35.85%。然而，2018年規模以上白酒企業(yè)累計實(shí)現的利潤總額為1250.5 億元，相比于2016年的797.15 億元，大漲156.87%。白酒產(chǎn)量下降、利潤反升的背后，是價(jià)格的大幅上漲。

從今年一季報看，白酒上市公司業(yè)績(jì)全線(xiàn)飄紅，一些名酒庫存處于低位。業(yè)界指出，白酒企業(yè)提價(jià)的背后邏輯，是卡位高價(jià)位帶。據了解，在茅臺一批價(jià)接近2000元、零售價(jià)2200元以上的背景下，向茅臺看齊成為高端酒的集體訴求�？紤]到茅臺酒供應量偏緊、需求溢出，最有機會(huì )的接盤(pán)者就是五糧液。汾酒、洋河此次提價(jià)，也意在占位茅臺留下的千元以上價(jià)格帶。而高端酒價(jià)格站穩后，留下的近千元價(jià)格卡位戰也在升級。

調查公司尼爾森發(fā)現，2018年，中國的80后消費者每月白酒消費超過(guò)1000元的比例達到27%;這其中有20%以上的人會(huì )買(mǎi)700元以上一瓶的白酒。這一新消費群體有著(zhù)一些共性：80后，收入高，有著(zhù)新審美、新消費、新價(jià)值觀(guān)。

《2018天貓酒水線(xiàn)上消費數據報告》也統計了一組數據，80后是目前白酒最主要的消費人群，90后、95后消費占比正迅速提升，消費潛力巨大。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì )第五屆理事會(huì )第九次(擴大)會(huì )議上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才在會(huì )上透露，從客觀(guān)現狀看，高品質(zhì)白酒仍是極度稀缺資源，不足我國白酒產(chǎn)量的1%。白酒消費仍處于一個(gè)“長(cháng)期不缺酒，但長(cháng)期缺好酒”的時(shí)代。

據統計，目前，全國白酒企業(yè)兩萬(wàn)余家，其中獲生產(chǎn)許可證企業(yè)7300余家。2018年1~12月，納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業(yè)1445家，占獲證企業(yè)總數的19.7%;規模以下企業(yè)5855家，占獲證企業(yè)總數80.3%。

行業(yè)將出現“兩極分化”

白酒行業(yè)專(zhuān)家蔡學(xué)飛認為，此輪漲價(jià)周期不會(huì )維持太久。他表示：“此輪漲價(jià)主要是次高端與高端漲價(jià)，并且明顯是名酒的集體動(dòng)作，借此拉高中國白酒的消費門(mén)檻。進(jìn)入下半年，市場(chǎng)會(huì )穩定價(jià)格，使得旺季銷(xiāo)量平穩。”

招商證券(15.550, 0.02, 0.13%)分析師也分析稱(chēng)，漲價(jià)多為廠(chǎng)商引導一批商供貨價(jià)上調，意在改善渠道利潤，為中秋旺季順利回款做好準備，并非出廠(chǎng)價(jià)上漲，對業(yè)績(jì)并無(wú)影響。

據了解，白酒行業(yè)的歷次集體漲價(jià)，都伴隨著(zhù)控貨，此次一些品牌提前兩個(gè)月就開(kāi)始控貨。從漲價(jià)品種來(lái)看，均屬于有多年消費基礎的企業(yè)大單品，整體呈現小步穩漲的態(tài)勢。

“漲價(jià)的大都是一二線(xiàn)的品牌，我們本地的酒企并沒(méi)有進(jìn)入此輪漲價(jià)潮中。”烏魯木齊新民路一家酒水零售店的老板說(shuō)。

對此，業(yè)界也表示，三四線(xiàn)的區域性酒企和小微酒企沒(méi)有漲或者不敢漲的背后，是白酒行業(yè)擠壓式增長(cháng)下的寡頭化格局顯現。過(guò)快過(guò)高的名酒集體漲價(jià)在一定程度上進(jìn)一步加劇了品牌的分化，目前，高端白酒的市場(chǎng)格局正在快速建立，白酒行業(yè)強者恒強的態(tài)勢將越來(lái)越明顯。中小型白酒企業(yè)以及部分區域性白酒企業(yè)的生存，面臨著(zhù)一定的挑戰。

蔡學(xué)飛認為，對于大多數區域酒企來(lái)說(shuō)，未來(lái)依然不容樂(lè )觀(guān)�？赡艿耐粐�路徑是差異化的體驗營(yíng)銷(xiāo)，建設酒莊經(jīng)濟;其次是徹底轉型為名酒的供應商，成為產(chǎn)業(yè)鏈的一部分。

王延才也表示，白酒產(chǎn)業(yè)存在集中度低、無(wú)序競爭等情況，隨時(shí)可能危害到產(chǎn)業(yè)的整體形象，亟待建立科學(xué)、規范、標準的中國白酒品質(zhì)、價(jià)值表達體系。