保樂(lè )力加疊川麥芽威士忌酒廠(chǎng)于峨眉山正式揭幕

2021年8月正式投產(chǎn),致力于打造集威士忌、藝術(shù)與文化于一體的世界級旅游目的地

2021年11月16日,峨眉山——作為全球領(lǐng)先的威士忌生產(chǎn)商之一,保樂(lè )力加集團(Pernod Ricard)宣布,其位于四川省峨眉山的疊川麥芽威士忌酒廠(chǎng)于今日正式揭幕。這標志著(zhù)首個(gè)由國際烈酒與葡萄酒集團在華投資興建的麥芽威士忌酒廠(chǎng)正式投產(chǎn)運營(yíng),也將進(jìn)一步鞏固保樂(lè )力加集團在中國威士忌市場(chǎng)的行業(yè)領(lǐng)先地位。

 

 

保樂(lè )力加計劃在十年間為疊川麥芽威士忌酒廠(chǎng)投資10億元人民幣,彰顯了保樂(lè )力加對中國市場(chǎng)的堅定承諾——為廣大消費者帶來(lái)全新的標志性產(chǎn)品與非凡體驗,并持續助力中國經(jīng)濟增長(cháng)與社會(huì )可持續發(fā)展。

保樂(lè )力加亞洲主席兼行政總裁齊德輝(Philippe Guettat)表示:“保樂(lè )力加深耕中國市場(chǎng)已三十余年,我們非常榮幸能夠在中國的蓬勃發(fā)展中發(fā)揮我們的作用。我們希望利用自身作為行業(yè)領(lǐng)導者所具備的先進(jìn)釀酒工藝,結合峨眉山享有盛名的優(yōu)質(zhì)水源,打造出具有中國特色的標志性麥芽威士忌。酒廠(chǎng)首席釀酒師楊濤先生與我們在蘇格蘭的釀酒大師團隊緊密合作,將純正的威士忌釀造工藝引入中國。今天,酒廠(chǎng)的正式揭幕是這一征程上的又一個(gè)里程碑。我們期待與全世界的威士忌愛(ài)好者共享這一愿景,共飲來(lái)自疊川麥芽威士忌酒廠(chǎng)的單一麥芽威士忌產(chǎn)品。”

 

 

從建筑設計到酒廠(chǎng)命名,“疊川”充分體現了中國傳統二元對立的哲學(xué)觀(guān)念:事物相互對立,又相互依存。“疊川”兩個(gè)漢字,源于當地風(fēng)土與人文,“疊”寓意“豐富飽滿(mǎn)、層次分明”,“川”象征來(lái)自四川。二字巧妙組合,充分演繹出峨眉風(fēng)光的“山與水”、威士忌產(chǎn)品的“清與烈”、以及酒廠(chǎng)建造的“始與末”。

 

 

保樂(lè )力加立志將疊川麥芽威士忌酒廠(chǎng)打造成四川乃至中國的文化地標,創(chuàng )造與眾不同的精致歡聚體驗。酒廠(chǎng)由屢獲殊榮的如恩設計研究室(Neri&Hu)操刀設計,永恒的建筑與自然風(fēng)光、周?chē)�環(huán)境和諧統一。設計中又融入了威士忌釀制過(guò)程中的藝術(shù)美學(xué),恰如其分,相得益彰。此外,酒廠(chǎng)還將是一個(gè)藝術(shù)作品的永久展出地。首先面世的是中國當代先鋒藝術(shù)家展望先生的藝術(shù)裝置作品《分形結構——山水無(wú)限》。該作品充分利用酒廠(chǎng)周邊的自然環(huán)境元素,彰顯對當地風(fēng)土的禮贊。更值得一提的是,位于廠(chǎng)區的游客中心也將于2023年正式開(kāi)放,有望在十年內吸引約200萬(wàn)名游客,進(jìn)一步助力提升四川文化影響力,促進(jìn)當地經(jīng)濟發(fā)展。

 

 

尊重過(guò)往,希冀未來(lái),疊川麥芽威士忌酒廠(chǎng)秉承保樂(lè )力加集團《2030企業(yè)社會(huì )責任行動(dòng)方案》的戰略規劃,力求“滋養風(fēng)土”并堅持“循環(huán)再生”。酒廠(chǎng)致力于實(shí)現碳中和,在運營(yíng)過(guò)程中100%使用可再生電力,最大程度減少天然氣的使用,并通過(guò)參與四川當地的沼氣工程項目以抵消部分碳排放量。酒廠(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水100%得到有效處理。此外,酒廠(chǎng)的建造也采取了保護當地自然資源與環(huán)境的方式,使用回收材料與本地材料,從而減少碳足跡。

 

 

齊德輝表示:“從精心釀造的美酒到匠心獨運的設計構思,我們堅信疊川麥芽威士忌酒廠(chǎng)的單一麥芽威士忌產(chǎn)品與沉浸式互動(dòng)體驗將成為四川乃至中國的新標桿。我們期待將疊川麥芽威士忌與“創(chuàng )享歡聚”的理念從中國傳遞至全世界。”