疫情反復之下,白酒行業(yè)競爭愈加激烈。一方面,醬酒火熱,降維打擊,另一方面,一線(xiàn)名酒不斷下沉。激烈的市場(chǎng)競爭加劇了行業(yè)的兩極分化現象,頭部企業(yè)愈來(lái)愈強,而數量眾多的區域酒企卻陷入了生存的困境之中。很多區域酒企有過(guò)輝煌的過(guò)去,但在經(jīng)營(yíng)發(fā)展的過(guò)程中,因為體制落后、市場(chǎng)反應慢等原因,把一手好牌打的稀爛。
“勝兵先勝而后求戰,敗兵先戰而后求勝” ,區域酒企如何修煉內功、挖掘自身優(yōu)點(diǎn)并發(fā)揚光大,成為了區域酒企崛起的關(guān)鍵。
第一點(diǎn):文化自信,樹(shù)立品牌
企業(yè)發(fā)展過(guò)程中都會(huì )面臨兩種選擇,要么留在同質(zhì)化價(jià)格血戰的沙灘上,要么長(cháng)出品牌的翅膀。但凡優(yōu)秀的企業(yè),往往都會(huì )通過(guò)一種鮮明符號讓消費者記住。品牌就是最鮮明的符號之一,區域性酒企要堅持文化自信,把當地獨特的歷史文化、風(fēng)俗習慣、風(fēng)土人情等內容與企業(yè)文化、白酒文化融為一體,樹(shù)立有特色的品牌內涵,構筑本地化心智護城河,做文化地標品牌。
幾千年來(lái),中國人的酒文化早已融入到民族的文化基因中,當區域性酒企在一定程度上代表了當地的文化內涵時(shí),面對全國性名酒的下沉競爭,在品牌上就具有了更多的地緣優(yōu)勢和文化認同的優(yōu)勢。只有特色的、與眾不同的,才是區域品牌的內涵與根基。一流企業(yè)銷(xiāo)售品牌,二流企業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)品,三流企業(yè)銷(xiāo)售勞動(dòng)力。堅定文化自信,講好品牌故事,以品牌的高質(zhì)量發(fā)展為主線(xiàn)是區域性酒企崛起的第一步。
第二點(diǎn):全面聚焦,單點(diǎn)突破
對于任何人、任何企業(yè)來(lái)說(shuō),精力和資源都是有限的,而一個(gè)企業(yè)想要取得成功,最大的難題就是如何讓有限的資源發(fā)揮出最大的價(jià)值,這就需要堅持聚焦原則。聚焦原則,就是企業(yè)將自己不擅長(cháng)的業(yè)態(tài)、不具備領(lǐng)先優(yōu)勢的領(lǐng)域忍痛舍棄,集中資源到自己具備優(yōu)勢的領(lǐng)域和業(yè)態(tài)。
很多區域性酒企投入分散,產(chǎn)品多、市場(chǎng)分散,大部分的產(chǎn)品和市場(chǎng)的體量都很小,本就有限的資源分散投入,無(wú)法在某個(gè)產(chǎn)品或某個(gè)區域內形成合力,這時(shí)候就需要“聚焦”。白酒企業(yè)想要做好聚焦,就需要在產(chǎn)品線(xiàn)和主戰區域兩個(gè)選擇上都要做到聚焦。
一輩子只干一件事就是了不起,同樣,一個(gè)企業(yè)如果能夠將所有的精力全部放在對核心單品的打造上,同樣是一件非常偉大的事。白酒企業(yè)想要做好聚焦首先要做到產(chǎn)品聚焦,將產(chǎn)品線(xiàn)進(jìn)行梳理,根據市場(chǎng)競爭態(tài)勢、企業(yè)發(fā)展要求、行業(yè)未來(lái)變化等因素,選取出有優(yōu)勢的產(chǎn)品作為核心產(chǎn)品重點(diǎn)培養,其他產(chǎn)品可以作為戰術(shù)產(chǎn)品使用或直接放棄。
五指伸開(kāi)的力量遠不如握緊成拳力量大,如果能夠集合企業(yè)全部力量于一點(diǎn),那么所創(chuàng )造的威力往往令人難以想象。在產(chǎn)品聚焦之后,白酒企業(yè)要做的就是將市場(chǎng)聚焦,按照市場(chǎng)發(fā)展現狀,選取有潛力、有能力承載企業(yè)發(fā)展需要的目標市場(chǎng),將人力物力資源集中。
在將產(chǎn)品和市場(chǎng)全面聚焦之后,企業(yè)團隊的工作目標會(huì )更加清晰,有限的市場(chǎng)費用使用會(huì )更加精準,同時(shí)還能避免無(wú)謂的浪費和內耗。
第三點(diǎn):社群營(yíng)銷(xiāo),打造私域
當下逐步進(jìn)入消費碎片化時(shí)代,消費者需求細分化、購物渠道多元化,傳統渠道對消費者的掌控作用逐漸減弱。消費者很難再接受“說(shuō)教式”的品牌理念推銷(xiāo),更樂(lè )于接受的是“體驗式”的品牌營(yíng)銷(xiāo)。離消費者越來(lái)越近成了應對消費碎片化的必然之策,也是市場(chǎng)發(fā)展的必經(jīng)之路,更是目前各企業(yè)積極拓展和運作的重點(diǎn)。白酒企業(yè)通過(guò)靠近消費者解決好品牌有效地占領(lǐng)到要鎖定的目標群體的心智的問(wèn)題,盡管品牌價(jià)值的沉淀需要有時(shí)間、有歷史、有故事,但是若能在小范圍的目標群體里,成為品牌領(lǐng)導,也證明了品牌的價(jià)值基因與這個(gè)核心消費圈層的心智已經(jīng)產(chǎn)生了共鳴,從而達到品牌與銷(xiāo)量雙提升的效果。
社群營(yíng)銷(xiāo)是白酒企業(yè)靠近消費者最有效的方式之一,通過(guò)對目標圈層的滲透,在目標消費群體中建立良好的產(chǎn)品口碑及品牌忠誠度,有助于更精準、更快速地營(yíng)銷(xiāo)。白酒社群營(yíng)銷(xiāo)更側重于通過(guò)鎖定社群內核心成員的資源,進(jìn)一步放大社群的價(jià)值,逐漸形成社群獨有的價(jià)值觀(guān)和行事準則。白酒企業(yè)需要把每個(gè)社群視為一個(gè)獨立的商務(wù)、社交和生活的運營(yíng)系統,把其發(fā)展成企業(yè)品牌的價(jià)值服務(wù)平臺。這也是在消費者盤(pán)中盤(pán)深化發(fā)展過(guò)程中衍生出來(lái)的一種細分模式。
社群營(yíng)銷(xiāo)運作要求科學(xué)嚴謹的“策略方法”,白酒企業(yè)作為社群的發(fā)起者或者參與者,在進(jìn)入社群之后,不僅要重視處理與消費領(lǐng)袖的關(guān)系,更要處理好與群內成員的關(guān)系,樹(shù)立在群內的影響力,這樣才能獲得更多的營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )。
白酒企業(yè)發(fā)起社群或者進(jìn)入社群之后,不能馬上進(jìn)行銷(xiāo)售等活動(dòng),積極參與、組織社群活動(dòng)。針對社群成員共同興趣愛(ài)好組織活動(dòng),循序漸進(jìn)式的融合引導,用心付出服務(wù),而后再慢慢滲透自己的產(chǎn)品,通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段,讓群內成員逐漸接受自己的產(chǎn)品。比如組織品鑒會(huì )、贊助社群活動(dòng)、組織社群成員參觀(guān)酒廠(chǎng)等活動(dòng),進(jìn)而達到社群營(yíng)銷(xiāo)的“潤物無(wú)聲”。
通過(guò)社群成功運作,白酒企業(yè)讓自己離消費者更近,運營(yíng)成功的社群也就成為白酒企業(yè)的“私域流量”,通過(guò)社群內部高頻交流,保持社群的黏性,就能在社群內部獲得營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )。針對社群外,積極樹(shù)立社群的正面形象,也能獲得同樣運作模式復制的機會(huì )。(原標題:弱勢區域酒企能否成功崛起,成敗關(guān)鍵看這三點(diǎn))